Ecolab P3-Topax 36 (Эколаб П3-Топакс 36)-Сильнощелочное профессиональное пенное моющее средство. Предназначено для осуществления процессов санитарной обработки (мойки) оборудования, инвентаря, тары и поверхностей производственных помещений на предприятиях пищевой промышленности.
Средство представляет собой прозрачную жидкость, коричневатого цвета. Плотность 1,360-1,400 г/куб.см при t20°C. Значения рН 1% раствора: 12,6-13,2. В состав средства входит гидроксид натрия >30%, гидроксид калия 5-15%, гликозид <5%.
Отличительные особенности средства P3-Topax 36 от Ecolab: Отличное удаление пригоревших остатков жиров, белков, а также копоти. Стабильная пена. Экономичность.
Перед использованием: ознакомьтесь с этикеткой на упаковке и паспортом безопасности. Не смешивайте средство с другими средствами. Не используйте средство для мойки оборудования, сделанного из луженного и анодированного железа, а также алюминия. Применяйте P3-Topax 36 согласно инструкции по применению для санитарной обработки оборудования и помещений на предприятиях пищевой промышленности
.
Методика применения P3-Topax 36 для мытья коптильных камер: Нанести раствор путем распыления или запенивания 3-5% при температуре 70°C-90°C. Выдержать 20-40 минут. В течение этого времени необходимо обеспечивать циркуляцию воздуха в камере при температуре 70°C-90°C. Ополоснуть поверхность водой до полного удаления остатков моющего средства.
Методика применения P3-Topax 36 для мытья печей и фритюрниц: Ополоснуть поверхность водой для удаления крупных загрязнений. Заполнить ванну 1-3% раствором. Нагреть до температуры 60°C-80°C. Выдержать, поддерживая заданную температуру, 15-40 минут. Ополоснуть поверхность водой до полного удаления остатков моющего средства.
Методика применения P3-Topax 36 при проведении регулярной наружной мойки: Ополоснуть поверхность водой для удаления крупных загрязнений. Нанести на поверхность пену, содержащую 2-5% раствор. Выдержать 10-20 минут. Ополоснуть поверхность водой при температуре 40°C-60°C до полного удаления остатков моющего средства.
